Amyris, Inc., líder no desenvolvimento e produção de ingredientes sustentáveis para os mercados de Saúde e Bem-Estar, Beleza Limpa e Sabores e Fragrâncias, anunciou a comercialização acelerada em 2019 de seu novo adoçante com zero caloria e derivados a partir de cana-de-açúcar, em parceria com empresas de alimentos e da indústria de bebidas.
A Amyris e seus parceiros propõem-se inaugurar a próxima geração de adoçantes "melhores para o consumir" (better-for-you) e "melhores para o planeta" (better-for-the planet). A proposta comercial centra-se no facto de que muitos dos adoçantes existentes no mercado serem produzidos com impurezas que podem resultar num sabor amargo, enquanto que o novo adoçante da Amyris é produzido a partir de cana de açúcar usando um processo patentado de fermentação para criar o produto em escala, originando um adoçante com 95% de pureza - muito maior do que concorrentes.
(...) A empresa revelou também o primeiro grande acordo de fornecimento e distribuição na América do Norte com o Grupo ASR, o maior refinador mundial de cana-de-açúcar, com marcas como Domino Sugar e C & H Sugar no seu amplo portfólio global. Segundo o mesmo acordo, anunciado em Outubro, a ASR comprará até 80% da produção do novo adoçante da Amyris nos próximos três anos.
(...) Conforme anunciado durante o evento de lançamento do adoçante, a Amyris finalizou uma parceria de fabricação com a Raízen, um dos principais produtores mundiais de cana-de-açúcar. Juntas, a Amyris e a gigante da produção brasileira construirão várias novas fábricas no país, com a primeira instalação avançando imediatamente.
Fonte: Amyris