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Coluna 'Ver para Crer' BEQ (2022.3): cozinhando um ovo a vapor fazendo um uso criativo da panela de pressão

Cooking an egg using steam   * * * Corroborando a máxima de que uma imagem vale mais que mil palavras, a coluna 'Ver para Crer' BEQ tem por o…

Sobre a parboilização do arroz, o uso de vapor para gelatinizar amido, e as vantagens que advêm deste tratamento

Arroz parboilizado, fábrica de parboilização de arroz  e esquema de processo de parboilização.  Fonte . A parboilização é um tratamento hidrotérmico …

Coluna 'Ver para Crer' (BEQ.2020.3): interior de turbina a vapor de 1400 MW de potência vista à escala humana

* * * Corroborando a máxima de que uma imagem vale mais que mil palavras, a coluna 'Ver para Crer' BEQ tem por objetivo divulgar co…

Coluna 'Ver para Crer' (BEQ.2020.2): incendiando papel com vapor de água sobreaquecido

It's possible to use superheated steam to light things on fire from r/educationalgifs * * * Corroborando a máxima de que uma imag…

Sobre a recompressão mecânica de vapor enquanto modo eficiente e rentável de reter e reutilizar industrialmente o calor latente contido no vapor

A recompressão mecânica de vapor reduz a energia usada no processo de evaporação em até 90% em comparação com os sistemas convencionais. Funci…

Sobre a evaporação multi-efeito, e a economia de utilidades pela utilização de evaporadores em série

Fonte: Paulo Seleghim Fonte: GEA " Quando um único evaporador é colocado em operação e os vapores que saem deste são condensado…

Sobre o evaporador rotativo e a destilação a vácuo

Recorrendo à definição da IUPAC , entende-se por evaporação " O processo físico pelo qual uma substância líquida é convertida num gás ou vapor…

Sobre uma miniatura em vidro da máquina a vapor (video)

Interessante experiência e instalação de vidro para exemplificar o funcionamento da máquina a vapor.

Sobre as perdas de energia na produção de vapor

Visto que cerca de 40% do total de energia consumida na indústria se destina à produção de vapor, à produção desta utilidade pode ser associada uma m…