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Sobre a reação do clorato de potássio com alimentos doces

Reacção do clorato de potássio com uma guloseima rica em açúcar (goma).
O clorato de potássio é um oxidante nocivo e perigoso para o meio ambiente.
Quando este composto é utilizado em explosivos como oxidante, o explosivo é classificável como "baixo" devido à sua tendência para queimar rapidamente mais do que propriamente explodir.

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