Nome: Roxarsona
Ponto de ebulição: 537 °C Fonte
'Bio': A Roxarsona foi aprovada em 1944 pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA para tratar coccidiose (uma doença parasitária comum em aves), para melhorar a conversão alimentar (que permite que as aves ganhem peso mais rapidamente) e para melhorar a pigmentação da carne (Silbergeld e Nachman 2008). Em 2010, representantes da indústria estimaram que 88% dos cerca de 9 mil milhões de frangos [EUA Departamento de Agricultura (USDA) 2012b] criados para consumo humano nos Estados Unidos recebeu roxarsone (Nachman et al. 2012). Fonte
Em 2013, ao resolver uma disputa de longa data, a FDA anunciou a rescisão da aprovação de três dos quatro compostos de arsénio [incluindo a Roxarsona] que vinham sendo usadas em rações para animais, a pedido das empresas que as comercializam. (...) A questão do arsénio nos alimentos tem atraído cada vez mais o escrutínio público desde que uma pesquisa feita pelo Consumer Reports descobriu níveis substanciais de arsénio no arroz. Os resíduos de arsénio no arroz geralmente vêm da água usada para cultivá-lo, e as fezes das aves são amplamente utilizadas como fertilizante para uma variedade de plantações. Fonte
Preocupações de saúde pública sobre o potencial de resíduos de arsénio inorgânico - um carcinógeno humano - no tecido animal levaram a União Europeia a proibir o uso de aditivos para rações contendo arsénio em 1999. (...) A China proibiu oficialmente o uso destes aditivos em Maio de 2019. (...) A proibição chinesa resultará em cerca de menos 1 160 casos cancro em humanos e economizará anualmente cerca US $ 85 milhões se a proibição for totalmente aplicada, de acordo com uma análise de risco realizada por investigadores da Universidade de Pequim e do Universidade de Iowa. Fonte